Homemade chicken cheese nugget..
Sejak punya resep chicken nugget ini..saya nggak pernah beli lagi nugget frozen di swalayan,bikinnya juga nggak ribet2 amat loh..rasanya..tasty and healthy in our tummy
Sejak punya resep chicken nugget ini..saya nggak pernah beli lagi nugget frozen di swalayan,bikinnya juga nggak ribet2 amat loh..rasanya..tasty and healthy in our tummy
BAHAN
300 gr daging ayam (bagian dada/paha atas),cincang halus
50 gr keju (sy pakai cheedar cheese merk keju kraft),parut halus
1 buah wortel,parut halus
1 batang daun bawang,iris2 tipis
3 siung bawang merah,cincang halus
4 siung bawang putih,cincang halus
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.sdt ketumbar bubuk
2 telur ayam,kocok lepas
BAHAN KERING :
Tepung panir/roti secukupnya
2 buah telur ayam,kocok lepas
Cara membuat :
-siapkan semua bahan,panaskan kukusan.
-Campur semua bahan,kecuali bahan kering ,masukkan dalam processor food,giling semua sampai halus dan tercampur rata.koreksi rasanya
-kemudian masukkan dalam wadah tahan panas,kukus sd matang (sekitar 30-35 menit)
-setelah matang,keluarkan dari kukusan,dinginkan kemudian potong2 sesuai selera
-celupkan kedalam kocokan telur,balur dengan tepung roti/panir,goreng sampai dengan berwarna kuningkecoklatan.
-angkat,tiriskan..siap disajikan sebagai lauk ataupun cemilan
@rachmistar..mba ini resep nugget yg sering ku buat ya..mungkin dirimu mau coba juga
😊😋
Nb.
-Pd saat mengukus,tutup kukusan dialas/ditutupi dengan serbet agar uap airnya tdk menetes ke atas adonan nugget.
-pd saat menggoreng,panaskan minyak goreng,pakai api sedang cenderung kecil ,agar kulit nugget tdk cepat gosong dan warnanya cantik dan teksturnya krispy dan enak
-siapkan semua bahan,panaskan kukusan.
-Campur semua bahan,kecuali bahan kering ,masukkan dalam processor food,giling semua sampai halus dan tercampur rata.koreksi rasanya
-kemudian masukkan dalam wadah tahan panas,kukus sd matang (sekitar 30-35 menit)
-setelah matang,keluarkan dari kukusan,dinginkan kemudian potong2 sesuai selera
-celupkan kedalam kocokan telur,balur dengan tepung roti/panir,goreng sampai dengan berwarna kuningkecoklatan.
-angkat,tiriskan..siap disajikan sebagai lauk ataupun cemilan
@rachmistar..mba ini resep nugget yg sering ku buat ya..mungkin dirimu mau coba juga
😊😋Nb.
-Pd saat mengukus,tutup kukusan dialas/ditutupi dengan serbet agar uap airnya tdk menetes ke atas adonan nugget.
-pd saat menggoreng,panaskan minyak goreng,pakai api sedang cenderung kecil ,agar kulit nugget tdk cepat gosong dan warnanya cantik dan teksturnya krispy dan enak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar